Rostad rödbeta med getost och honung

Gratinerade rödbetor med getost &#; brödkrisp

4 PORTIONER

g kokta rödbetor
1 msk balsamvinäger
1 tsk honung
2 msk olivolja
salt samt peppar
ca 5 dl grovt rivet surdegsbröd
g getost
1/2 dl hackad basilika eller persilja

Sätt ugnen på °. Skär betorna i bitar och placera eller sätt i en skål. Blanda med vinäger, honung samt hälften av oljan. Salta och peppra.

Lägg betorna inom botten på en ugnsform och strö över brödet. Smula över osten samt ringla på resten från oljan.

Gratinera i ugnen inom ca 15 minuter alternativt tills allt fått härlig färg och brödet existerar frasigt. Passa så detta inte bränner. Gott mot en sallad med matgryn.

96 recept med Rödbeta

Vi äger samlat en massa steg-för-steg instruktion under åren, här existerar ett urval av dem.

Receptbanken

Rödbeta

Rödbetan kommer ur mangolden likt kommer ur strandbetan. Den fanns under talet inom Italien som vit samt röd

Läs mer om Rödbeta

Bryt över bitar av osten och strö över saltet. Tillaga i mitten av ugnen tills osten smält något och fått lite färg, min. Rosta pinjenötterna i en torr, het stekpanna tills de fått fin färg. Strö pinjenötterna över rödbetorna. Lägg på rucola och ringla över honungen. 1 rödbetor getost ugn 2 5. Ringla över honung och vinäger, blanda med rucola och smula osten ovanpå. Tips! Toppa gärna med solrosfrön eller rostad mandel. Rödbetorna går att byta ut mot rotsaker, pumpa eller potatis. 3 förkokta rödbetor i ugn 4 Ugnsgratinerade rödbetor med getost och honung - Falbygdens - Sveriges största provkök - 5 Bakade rödbetor med getost & valnötter. 9. Över 60 min 7 ingredienser Medel. Ugnsbakade rödbetor blir tillsammans med krämig chèvre och knapriga valnötter ett perfekt tillbehör till salta kötträtter. Ringla lite balsamvinäger över rödbetorna vid servering och njut av smakerna. Gilla. 6 15 min. 11 ingredienser. Rödbetor med yoghurt och getost. Ta en genväg och köp hem färdigkokta rödbetor eller koka klart betorna dagen innan. Bred ut krämig tjock yoghurt i botten av fatet. Tillsammans med getost, valnötter och en smaskig vinägrett balanserar det rätten. Recept ur kokboken ”Vego på 15 minuter” av Maria Zihammou. 7 rödbetor chèvre kyckling 8 Skala och koka rödbetorna i ca 20 min. 9 Skiva dem tunt, och lägg på ett fat. 10 Rödbetor och fetaost passar så otroligt bra ihop tycker jag! 4 rödbetor. 2 gulbetor (går att bytas till rödbetor) g fetaost. Ca 2 dl flytande honung. g valnötskärnor. 12

Levain med getostkr&#;m, rostade r&#;dbetor och ruccola

H&#;r &#;r ett lyxigt enkel smakkombination perfekt n&#;r du vill njuta av det d&#;r lilla extra – saftigt Levain, vispad getostkr&#;m, ugnsrostad r&#;dbeta och honung. En perfekt macka till finmiddag!

Ingredienser

Du behöver (4st mackor)

  • 4 skivor Levain
  • Getost (ca g)
  • ca 4st rödbetor
  • Olja
  • Rucola (ca 50 g)
  • Honung
  • Valfritt: Hackade valnötter att toppa mackorna med

Tillagning

Gör så här

  1. Sätt ugnen på grader. Skiva rödbetorna i tunna skivor (gärna med mandolin för för att få samma tjocklek). Lägg ut bakplåtspapper på enstaka ugnsplåt och placera ut rödbetsskivorna så de ej överlappar. Pensla lite olja över rödbetorna, salta samt peppra efter smak samt ställ in i ugnen i ca 20–30 minuter beroende på tjockleken på dina skivor. Halvvägs igenom tar du ut plåten och vä