Vad händer när man hätar upp socker

Om socker och hur detta påverkar vår hälsa

Du vet säkert redan att sötningsmedel inte är bra till hälsan, men vad existerar det egentligen som utför socker så skadligt? samt hur skiljer sig naturliga och artificiella sötningsmedel åt? I denna artikel går vi igenom sockrets effekter på kroppen, hur detta påverkar inflammation, vikt samt blodsocker, samt ger råd på hälsosammare alternativ.

 

Socker finns precis överallt runt omkring oss. Inte bara inom godis, läsk och efterrätter, utan även i majoriteten av processad mat inom butiker. Det finns mot och med tillsatt sötning eller socker i enstaka del kosttillskott (framförallt dem som är till barn) och i så kallade &#;hälsosamma&#; bars och mörk choklad med hög kakaohalt.

 

Men vad är det då som är så uselt med socker? För för att gå till grunden tillsammans med detta börjar vi tillsammans med att reda ut vilket socker är.

 

Vad är socker?

Socker är ett samlingsnamn på grund av olika sockerarter som tillhör näringsgruppen kolhydrater. Kolhydrater existerar en av kroppens tre huvudsakli

När vi äter socker tas det snabbt upp genom tarmen och ger en ökning av vårt blodsocker. Sedan kommer blodsockret att sjunka igen till följd av att bukspottkörteln utsöndrar insulin. Insulin gör att våra celler tar upp socker från blodet som kan användas som energi. 1 för mycket socker symptom 2 Du gömmer sötsaker från din familj och äter helst när ingen ser. Du kan tacka nej inför andra, för att i stället planera vad du ska äta när du väl är ensam. Du ljuger – främst för dig själv Du ljuger både för dig själv och för andra om ditt sockerintag. 3 hur påverkar socker kroppen 4 Socker ger upphov till energitoppar som följs av trötthet och tyngd. När du äter socker varje dag upplever din kropp problem med ämnesomsättningen, och därmed den energi som det skulle ha gett upphov till. Det är viktigt att minska intaget eller helt sluta äta socker om du vill slippa trötthet och tyngd. 5 Socker kan göra dig deprimerad. Många undersökningar visar att du riskerar att bli deprimerad när du äter för mycket socker. Ångesten kan öka, stressen likaså och vissa forskare hävdar till och med att sockret kan öka förekomsten av tvångstankar, särskilt hos män. 6 Symptom på högt blodsocker. Blodsocker något över dessa nivåer ger normalt inga som helst symptom, men kan öka risken för sjukdom, såsom hjärtsjukdom, på många års sikt. Ordentligt förhöjt blodsocker, nära eller över 15, ger ofta symptom såsom ökade urinmängder och törst. 7 vad är socker 8 Alla vet att socker har effekt på både vikt och tänder. 9 Vad händer i kroppen när man äter socker? 10 Vanligt, vitt socker som utvinns ur sockerrovor eller sockerrör betecknas ofta som "snabba kolhydrater" på grund av dess förmåga att snabbt brytas ner och tas upp i kroppen. När du äter en chokladkaka eller sköljer ner lunchen med läsk stiger ditt blodsocker rekordsnabbt och hjärnan stimuleras att släppa ut signalämnen som gör dig. 12

Sanningar om socker

Vad är socker?

I dagligt tal avses oftast disackariden sackaros när man pratar om socker. Egentligen är alla kolhydrater olika typer av sockerarter vilket i kroppen bryts ner till glukos och andra enkla sockerarter. Sackaros alternativt sukros består av glukos och fruktos som existerar sammankopplade. När vi äter socker kommer det för att brytas ner till dem enkla sockerarterna glukos samt fruktos i tunntarmen. Efter en måltid stiger blodglukosnivån initialt och sjunker sedan till normal nivå. Hur stor stegringen blir existerar beroende av hur många socker du äter. existerar du frisk kommer nivå av socker i blodet att normaliseras inom numeriskt värde timmar. Äter du enstaka kolhydratrik måltid med fibrer och långsamma kolhydrater blir blodsockerstegringen långsammare.

I tarmen bryts långa kolhydrater ner mot enkla sockerarter som tas upp till blodet, dock upptaget blir mycket långsammare jämfört med om ni äter rent socker alternativt glukos. Vår metabolism existerar anpassad till att nyttja glukos som energikälla ute i vävnader