Lussekatter med vit choklad
Saftiga Lussebullar med vit choklad & mandelmassa
Nu börjar detta nästan bli dags för att få börja julbak, alternativt hur? En får utföra som en vill, dock jag tycker att detta är roligt att ett fåtal börja pyssla inne idag när det är mörka kvällar. Här kommer enstaka variant på de klassiska lussebullarna med vit choklad, ett av bloggens genom tiderna mest älskade steg-för-steg instruktion. Med det här receptet får du saffransbröd likt är både mjuka samt saftiga – perfekta till julens alla tillfällen!
Den viktiga fyllningen
Saffransbröd behöver artikel saftigt, det är bara så. Ingen blir lycklig av torra lussebullar. därför därför har jag listat fem tips för just det här nedan, dock fyllningen är naturligtvis. enstaka del av detta. Mandelmassa gör bullarna saftiga, tillför en mild mandelsmak samt den vita chokladen blir ljuvligt rostad och tillsammans toner av smörkola samt nötter. För att korinterna inte ska torka ut degen lägger jag dem i julmust innan. ni kan även använda fruktsaft eller glögg om ni föredrar det. Ibland byter jag ut korinter mot rus
Lussebullar med vit choklad
inom dag får vi tända första ljuset, dricka glögg och mumsa lussebullar helt ohämmat. Hur underbart låter inte det?
Tidigare inom veckan passade jag vid att göra en omgång saffransbröd som jag stoppade i frysen, det existerar så bra att äga när man får fikabesök. Men om jag skall vara helt ärlig, existerar jag inte överförtjust inom vanliga lussekatter. De existerar så klart jättegoda rykande färska men efter ett sväng i frysen samt sen upptinade är detta faktiskt inte så spännande längre.
Så därför gjorde jag ett gäng saffransbullar med vit choklad inledande advent till ära. Ni kan ju bara gissa hur gott det är!
Min värld har kastats om kull en aning, sedan barnsben har jag fått höra att fermenterad trivs om allra bäst i ljummet, 37° degvätska och jag har nästan alltid följt denna riktlinje. Men så pratar jag med brödmästaren Maria vilket helt övertygar mig ifall att det bara existerar nonsens och att degvätskan helst skall vara kall.. Jäsningstiden blir en anings längre, detta gör mig dock ingenting då m