Mannerströms bästa recept

När man ska nämna berömda kockar från Sverige kommer de flesta att tänka på Leif Mannerström, berömd för sina kunskaper inom husmanskost, däribland lapskojs. Leif Mannerström har utsetts mot kockarnas kock tre gånger och har behållit enstaka stjärna i Guide Michelin i över i ovan tio år. 

Att kalla Leif Mannerström en av Sveriges bästa kockar någonsin existerar sannerligen ingen överdrift.De senaste åren har han varit programledare för ”Sveriges mästerkock” och driver en personlig Youtubekanal där han lär svenska folket att laga hans otroliga klassiker.Ett från mina favoritrecept är definitivt Leifs variant på lapskojs.

Lapskojs är en riktigt klassiker och finns i olika varianter i hela norra Europa. Från början kommer lapskojs kommer rätten däremot från England där den heter ”Lobscouse”.

Här hittar ni fler underbara recept ifrån Matbibeln!

Leif Mannerströms lapskojs

Det på denna plats är Leif Mannerströms variant vid rätten och den går sannerligen inte av på grund av hackor. Dessa ingredienser behö

Här har vi samlat mästerkockens mest populära recept! Leif Mannerström är grym på att skapa fantastiska smaker genom klassiska maträtter. Husmanskost är lite utav hans specialitet men även såser och lyxiga kötträtter står högt i kurs. 1 leif mannerström recept kyckling 2 Leif Mannerströms goda husman - populära recept. Få saker slår klassisk husmanskost, speciellt om Leif Mannerström står bakom recepten. Här har vi samlat hans mest populära recept. Leif Mannerströms goda rätter kommer inte att göra dig besviken. Vad sägs om kroppkakor, pannbiff eller varför inte en klassisk kalops?. 3 godaste janssons frestelse 4 Efter otroligt många förfrågningar är det äntligen dags för min version av köttfärssås, denna klassiker som alltid går hem. Häng på! Ingredienser:HögrevMoröt. 5 Mannerströms bästa strömmingslådor. Rätter baserade på strömming passar utmärkt såväl på julbordet som på lediga dagar mellan helgerna. Ur ”Mannerströms fisk” har vi valt några matiga varianter. Recept: Leif Mannerström. 6 Se där! Mästerkocken Mannerströms bästa recept på Janssons frestelse. Det är väl ingen som vågar säga emot? Text: Maria K Broman. Artikel från Mitt kök. Recept på krämigt god och klassisk Janssons frestelse hittar du här. 7 sebastian mannerström 8 pannbiff med lök. 9 Viltfärsbiffar med svampfräs. 10 Ett urval av Leif Mannerströms bästa recept för helger och fest året om. I Mannerströms Helg hittar du det du behöver till en lyckad helg i matens tecken. Leif Mannerström delar även med sig av sina hemliga knep för hur vi får maten att smaka extra gott. 11

I ett tidigare mycket uppmärksammat inlägg på Facebooksidan Köttkoma, tipsar kocken Leif Mannerström om vad som behövs för att bli riktigt bra i köket. Vinliv lät sig inspireras samt summerar stjärnkockens smarta råd. Och gläds extra åt nummer 8…

1. Börja ständigt matlagningen med ett skinande blankt och iordningställt kök. 

2. Hygienen i köket existerar a och o. Viktigt med rena och väl avtorkade bänkar, ordentligt diskade skärbrädor. 

3. Plocka fram varenda ingredienser som ska artikel med och inte behöver stå kallt. Ansa, skär och hacka i förväg och lägg upp inom små skålar eller vid skärbrädor. Då behöver ni inte tänka så många på det. 

4. Satsa vid redskap av hög standard och se till för att knivarna är riktigt vassa. 

5. Planera alla inköp inom god tid.

6. Återigen – satsa på kvalitet, denna gång på råvaror. utmärkt kvalitet märks direkt vid resultatet, dålig går ej att dölja. 

7. Experimentera tillsammans smaker du gillar samt tror kan passa utmärkt ihop! 

8. Favoritmusik och et